La Asociación Vecinal Barrio Alberdi, con el acompañamiento de la Municipalidad de Casilda, organiza el Primer Concurso “Mejor Pastelito del Sur de Santa Fe”, una propuesta que busca revalorizar nuestras tradiciones y destacar los saberes gastronómicos locales.
El concurso está destinado a vecinos de Casilda y la región que no se dediquen a la producción industrial de pastelitos. La inscripción es gratuita y estará abierta del 30 de junio al 7 de julio inclusive. Para participar, se deberá enviar un mensaje de WhatsApp al 3464 554953 con los siguientes datos:
Nombre y apellido de los participantes (hasta 3 por equipo)
Nombre de fantasía del equipo
Variedad presentada (batata o membrillo)
Teléfono de contacto
Se podrá competir en una o ambas variedades: pastelitos de membrillo y pastelitos de batata. Los productos deberán ser elaborados dentro de las 24 horas previas al evento y presentados el día miércoles 9 de julio desde las 14 h en Plaza Alberdi, en el marco del acto oficial por el Día de la Independencia.
La institución organizadora dispondrá de tablones y sillas para cada equipo, quedando a cargo de los participantes la decoración y presentación de sus stands. Quienes concursen deberán contar con carnet de manipulación de alimentos vigente, o bien realizar la capacitación correspondiente.
El jurado, conformado por tres personas designadas por la Vecinal, evaluará la presentación, técnica de elaboración, cocción, y sabor de los productos, otorgando premios no monetarios a los tres primeros puestos, sin distinción de variedad.
Además, una vez finalizado el concurso, los participantes podrán vender sus productos o tomar encargos, asumiendo la responsabilidad del cumplimiento de las normativas de higiene correspondientes.
Para más información e inscripción, comunicarse al WhatsApp 3464 554953.
